Puding Cendol...

Hi korang! Setelah sekian lama bercuti dr buat manisan, hari ni teringin balik. Mood ada balik. So balik keje td terus singgah p beli bahan yang xada. Sampai umah, terus masuk dapur. Sebelum tu kena pastikan marsya "bahagia" dlu, kalu tak dia akan "mengacau" bonda. Jadi bonda bg marsya layan "kartun febret" alaala kt panggung wayang. Hikhik...

Bonda pun terus masuk dapur jalankan projek. Puding ni pun senang sgt nk buat tu yg rajin. Cuma time nak makan je kena tunggu jap nak bg sejuk. Ada dlm 2jam kot.

Setel hal puding, bonda goreng mee je utk santapan malam. Sbb dh penat! Plan asal nak masak ayam masak merah tp penyakit "M" melanda, so mee goreng ngan telur dadar je la. Tu pun ayah ngan marsya layannnnn....alhamdulillah.

Ada yg nak tau ke resepi tu? Ala senang sgt la...

Mula tu amik Tepung Jagung 1 cawan campur ngan Santan 4 1/2 cawan. Bonda guna santan kotak je. Sebatikan pastu tapis sblm dimasak. Masak atas api sederhana pastu masukkan gula 1 1/2 cawan, kacau lbh kurang 20min, last sekali masukkan cendol 500g, gaul sebati selama 5min leh angkat dan tuangkan dlm acuan.

Tunggu sejuk lbh kurang 2jam, leh potong dan makan. Try la! Simple dan sedap.


Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.